Описание
Дегустация вина в Падуе проходит в самом центре старого города, на площади Пьяцца-деи-Синьори. К пяти бокалам местного вина подают доску венетских закусок. Всё занимает около часа и годится как пауза между осмотрами, необычный аперитив или способ провести особый момент вместе.
В тёплое время дегустация проходит прямо на площади, и вы переживаете итальянский ритуал аперитива, как местный житель. Если погода не позволяет, вас пригласят в старинную лавку, где когда-то был склад торговца Венецианской республики.
- просекко розе и вальполичелла рипассо от La Prosciutteria
- каберне и пино-нуар от La Costa
- Fior d'Arancio Bolla Dolce от La Costa
К вину предлагают три жареных ломтика поленты, ломтик прошутто венето DOP, два ломтика соппрессы, два ломтика рулета из панчетты и свежий хлеб. После дегустации бокал с логотипом La Prosciutteria остаётся у вас. Об аллергиях и непереносимости стоит предупредить персонал заранее. Для людей с целиакией хлеб без глютена найдётся, но полностью исключить контакт с глютеном нельзя. Вино можно заменить пивом или безалкогольным напитком.