Descrição
Uma degustação de vinhos em Pádua, na praça que muitos consideram a mais bonita da cidade, serve de pausa entre duas visitas ou de aperitivo fora do habitual. Dura cerca de uma hora e foi pensada para ser simples e descontraída.
Provam-se cinco vinhos, acompanhados por uma tábua de frios típica do Vêneto:
- Prosecco rosé e Valpolicella Ripasso, da La Prosciutteria
- Cabernet, Pinot Noir e Fior d'Arancio, da La Costa
- três polentinas fritas, presunto Veneto DOP, soppressa veneta e pancetta enrolada
- pão artesanal fresco
No verão, a degustação pode decorrer ao ar livre, na Piazza dei Signori, ao jeito do aperitivo italiano. Quando o tempo não ajuda, a receção faz-se numa antiga loja que serviu de armazém a um comerciante da República de Veneza, um cenário que dá outro carácter à prova.
No fim, cada pessoa leva de recordação o copo com a marca La Prosciutteria, o que também faz da experiência uma ideia de oferta. Quem tem alergias ou restrições alimentares deve avisar a equipa; é possível pão sem glúten embalado individualmente, sem garantia de ausência total de contaminação, e os vinhos podem ser trocados por cerveja ou bebidas sem álcool.