Omschrijving
Deze kookworkshop in Padua laat je pasta en tiramisu maken in het huis van een lokale thuiskok. De organisator is Cesarine, een netwerk van thuiskoks, het oudste van Italië. De gastheren en gastvrouwen koken uit hun familiekookboeken en vertellen zo het verhaal van de regionale keuken.
Het begint met een Italiaans aperitief met prosecco en hapjes. Daarna leer je met de hand sfoglia (verse pasta) uitrollen, en maak je zelf twee soorten pasta: een gevulde en een verse. Tot slot bereid je de tiramisu. Je kijkt mee hoe de thuiskok het doet en krijgt tips voor thuis.
- Twee pastasoorten, gevuld en vers
- Tiramisu, door jou zelf gemaakt
- Prosecco en hapjes vooraf
- Lunch of diner met alles wat je hebt bereid
- Water, wijn en koffie
De workshop duurt ongeveer drie uur en je kookt samen met andere gasten. Om privacyredenen krijg je het adres pas na je boeking. Geef bij het boeken voedselallergieën of -intoleranties door. De les is in het Engels of Italiaans en niet geschikt voor rolstoelgebruikers.