Descrizione
Questa degustazione di vini in Piazza dei Signori a Padova si svolge in una delle piazze più importanti del centro storico e dura circa un'ora. È una pausa semplice, adatta a chi vuole assaggiare sapori nuovi come a chi cerca soltanto un momento di relax, per esempio un aperitivo diverso dal solito. Nel programma ci sono cinque vini serviti al calice, da 75 ml ciascuno:
- Prosecco rosé
- Valpolicella Ripasso
- Cabernet
- Pinot Nero
- Fior d'Arancio dolce e frizzante
Ad accompagnarli c'è un tagliere veneto: prosciutto Veneto DOP, soppressa, pancetta arrotolata e tre polentine fritte, più pane artigianale fresco. I salumi vengono da piccoli produttori locali. Alla fine ricevi in regalo un calice della Prosciutteria, e l'esperienza funziona anche come idea regalo.
Quando la stagione lo permette ti siedi direttamente in piazza, con il rito dell'aperitivo all'italiana. Se il tempo non aiuta, la degustazione si sposta dentro un'antica bottega, in passato deposito di merci di un mercante della Repubblica di Venezia. Chi ha allergie o intolleranze deve avvisare il personale. Esiste un'opzione con pane senza glutine confezionato, non adatta a chi ha una forma grave di celiachia, e i vini si possono sostituire con birra o bevande analcoliche.