Description
Cette dégustation de vins à Padoue se tient sur la Piazza dei Signori, le cœur du centre historique. L'heure passe au rythme de cinq verres de vins locaux, servis avec un plateau de spécialités vénitiennes choisies pour composer un parcours équilibré.
Quand le temps le permet, vous trinquez directement sur la place, comme le font les habitants au moment de l'apéritif. Sinon, la dégustation se déplace dans une ancienne boutique qui servait d'entrepôt à un marchand de la République de Venise.
- Prosecco rosé et Valpolicella Ripasso
- Cabernet et Pinot Noir
- Fior d'Arancio, un vin doux pétillant
- un plateau de trois polentines frites, de jambon vénitien AOP, de soppressa et de pancetta roulée, avec du pain frais artisanal
À la fin, un verre portant l'inscription La Prosciutteria vous est offert. Le personnel doit être prévenu en cas d'allergie ou d'intolérance ; un pain sans gluten emballé est possible, sans garantie d'absence totale de contamination. La bière ou les boissons sans alcool peuvent remplacer le vin.