Descripción
Esta cata de vinos en Padua te sienta en la Piazza dei Signori, la plaza más destacada del centro, durante una hora. Es un descanso distinto en medio de la visita: cinco copas de vinos de la zona y una tabla de embutidos para maridarlas.
Con buen tiempo, el aperitivo se disfruta en la propia plaza, como un paduano más. Cuando el tiempo no acompaña, te acogen en un local con historia: una vieja tienda que en su día sirvió de almacén a un mercader veneciano de la época de la República.
- Vinos, en copa: rosado espumoso y Valpolicella Ripasso (La Prosciutteria), más Cabernet, Pinot Noir y Fior d'Arancio dulce y burbujeante (La Costa)
- Tabla del Véneto: tres polentine doradas fritas, una loncha de jamón DOP, dos de soppressa y otras dos de panceta en rollo, con pan artesano fresco
Los embutidos vienen de pequeños productores de la zona. La copa de recuerdo, con la marca de La Prosciutteria, es tuya al terminar.
Avisa de cualquier alergia o intolerancia. Se puede preparar pan sin gluten envasado, sin garantía total frente a contaminación, o cambiar el vino por cerveza o bebidas sin alcohol. El guía atiende en español, inglés e italiano.