Olivový olej a víno v Euganejských kopcích z Term

Zažijte kouzlo Euganejských kopců! Vydejte se s námi z Abana a Montegrotto Terme pohodlným mikrobusem na výlet plný italských chutí a vůní. Navštívíme rodinný vinařství a tradiční olejnici, kde se dozvíte vše o výrobě olivového oleje a vína a, co je nejdůležitější, budete si moci pochutnat na ochutnávkách. Připravte se na nezapomenutelný zážitek!

Už po staletí se na Euganejských kopcích pěstují vinná réva a olivovníky, které dávají produkty nejvyšší kvality. Naše ochutnávka olejů a vín Euganejských kopců vás zavede přímo do srdce těchto kopců, kde se ponoříte do úchvatné panoramy olivových hájů a vinic. Nejprve navštívíme olivový lis, kde vám mladí majitelé ukáží umění výroby olivového oleje a zapojí vás do lahodné degustace extra panenského olivového oleje (EVO). Druhá část zážitku vás zavede do jednoho z nejlepších vinařství v oblasti Euganejských kopců. Prohlédnete si vinařství s dubovým sudem a vinicemi a vychutnáte si úžasnou ochutnávku vín pod vedením zkušeného vinaře, nebo přímo vinařského odborníka. Zkrátka, vaše smysly se projdou od bílých k červeným vínům, doplněných o místní speciality, jako jsou sýry a/nebo uzeniny. Díky vulkanickému původu půdy a příznivému klimatu Euganejských kopců se zde daří pěstovat širokou škálu vinné révy, a to nejen místních, ale i mezinárodních odrůd. Serprino, místní biotyp révy Glera, je „vulkanická“ verze Prosecca. Mezi nejčastější bílá vína patří Pinot Blanc, Garganega a Chardonnay, nemluvě o Manzoni Bianco. Mezi červená vína pak patří odrůdy Bordeaux: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Carmènere. Během prohlídky vinic, návštěvy sklepa a ochutnávky vín se dozvíte poutavý příběh od samotného vinaře, který vás provede procesem degustace a pomůže vám objevit všechny nuance jeho nejlepších vín.